緑の様子

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ハーブは総じて発芽も発育も早いものと思っていたのですが、実際に蒔いてみるとパセリが意外に遅かったり(2週間強)ローズマリーの発芽率が低かったり(1割くらい?)で、何かと発見があります。でも、苗を買ってくるよりも何倍もわくわくウキウキ ↑ こちらはタイム。あっという間に芽が出てすぐに独特の芳香を漂わせていました。これが、スーパーで売ってるパック入りのものとは比べ物にならないほど、悪い菌をやっつけてくれそうな勢いを感じる濃い香り!お肉のハーブ巻に使う予定。ただ、間引いたりもせずにここまで来てしまい、かなり密集しているので少し多めに摘み取って、さっと洗って乾かし冷凍保存しました。

大葉もパセリ同様案外発芽が遅いんですね。最初の葉っぱはギザギザもぼこぼこも浅くて香りもほとんどしなかったのですが、ようやくギザギザの葉も大きくなって、マイルドながら大葉らしい香りがします。
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b0200225_1811771.jpgが、なんか葉の表面が白んでるなぁとよくよく観察してみると、葉の裏に0.3~5ミリくらいの茶色の点々。もっと凝視すると…わっうごめいているっ!ハダニ攻撃を受けていました。香りが強いハーブ類はあまり虫の被害もないのかと思っていたら、ほんとに種類によって様々なんですね。市販の大葉はよく水にさらして農薬を落とすようにというのがわかる気がします。調べると葉を乾燥させず常に湿らせておくとよいとあったので、毎朝強めのシャワーで念入りに吹き飛ばし、マメに水やりをすることにしました。

そのほか、トマトがようやく赤く色づき始めました。わくわく! ルッコラは摘んでも摘んでもまたもっさり茂ってくれるので本当に重宝しています。バジルは連日の強い日差しであっという間に白い花が咲いてしまったのですが、少し切り戻してあげたらまた柔らかい葉が茂ってきています。ミントも生命力強い子と思っていたら、日に焼け過ぎると元気がなくなっちゃうことも発見。こちらも切り戻したらまた元気に可愛い丸い葉が沢山出てきました。

ちいさなベランダ・ガーデンにも日々ドラマが。
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# by setouchilove | 2012-08-07 18:15 | 横浜日常


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